Поток

Система охлаждения пищевых продуктов «Поток»

Охладительный агрегат с конденсатором воздушного охлаждения, холодопроизводительностью от 15 до 160 кВт, марки «АТ»

Работает как система центрального холодоснабжения. Поддерживает температуру режима хранения в танках-охладителях. Данная система может функционировать как на МТФ так и на предприятиях перерабатывающей промышленности.

Система предназначена для охлаждения молока после дойки с температуры +36 °C до +4 °C с использованием пластинчатого теплообменника в режиме противотока.

В качестве хладоносителя используется 40% раствор пропиленгликоля, подаваемый от водоохлаждающей установки при температуре +1 °C.

Теплообменник интегрирован в модуль охлаждения, который увязан с гидравлическим модулем и работает только на него, поддерживая заданную температуру в термоизолированном баке.

Принцип работы

1. Подача хладоносителя

Хладоноситель (40% раствор пропиленгликоля) подаётся насосом от водоохлаждающей установки при температуре +1 °C.

2. Распределение холода

Система автоматически распределяет хладоноситель по потребителям холода (например, теплообменникам, танкам, заквасочникам и другим устройствам).

3. Регулирование температуры

При достижении заданной температуры система автоматически закрывает подачу хладоносителя к потребителю и аккумулирует его в термоизолированном баке гидромодуля.

4. Автоматизация и контроль

Вся система управляется через автоматику, что обеспечивает точное регулирование параметров и минимальное участие оператора.

 Технические характеристики:

- Температура охлаждения молока  От 36 °C до 4 °C

- Тип теплообменника  - Пластинчатый

- Режим работы - Противоток

- Хладоноситель - 40% раствор пропиленгликоля

- Температура хладоносителя  +1 °C

- Интеграция - С гидравлическим модулем

- Управление - Автоматическое -

- Хранение хладоносителя - В термоизолированном баке

Область применения

Система может быть интегрирована с различными типами оборудования:

- Танки охладители молока (включая уличное исполнение)

- Заквасочные ёмкости

- Ванны длительной пастеризации

- Творожные ванны

- Сыроизготовители

- Солильные бассейны

- Охладители Митрофанова

- Маслообразователи

- Пластинчатые и трубчатые теплообменники

- Оборудование для производства пива, спирта, кваса, соков и других пищевых продуктов

Комплектация

Система Поток состоит из:   

• Компрессорно-ресиверный агрегат, меднопаянный теплообменник ONDA\AlfaLaval в сборе на раме.

• Буферный бак - аккумулятор утеплённый из н/ж стали.

• Насосная станция для хладоносителя пропеленгликоль.

• Щит автоматики и управления в сборе.

• Фреон R404A. 

Модельный ряд:

1.    Поток 1000 л/час от 36 до 4 градусов Qo=40КВт                           

2.    Поток 2000 л/час от 36 до 4 градусов Qo=81КВт                           

3.    Поток 3000 л/час от 36 до 4 градусов Qo=98КВт                           

4.    Поток 5000 л/час от 36 до 4 градусов Qo=177КВт                

5.    Поток 7000 л/час от 36 до 4 градусов Qo=246КВт                  

Продуктовый модуль для системы ПОТОК состоит из:

• пластинчатый охладитель типа ООЛ

• насос центробежный типа ОПА - МВ, ОПБ - МВ.

• щит управления насосом

Модели продуктового модуля:

1.    Для Поток 1000 л/час  DN 25                                                            

2.    Для Поток 2000 л/час   DN 32                                                             

3.     Для Поток 3000 л/час DN 40       

4.    Для Поток 5000 л/час  DN 40            

5.    Для Поток 7000 л/час  DN 50                                                                                                                                                      

Система разработана как модульное решение, что позволяет:
- легко адаптировать её под конкретные производственные задачи
- интегрировать с различными типами оборудования
- обеспечить высокую степень автоматизации и контроля
- сократить время на настройку и запуск

После согласования с заказчиком технического задания и схемы размещения оборудования дополнительно рассчитывается стоимость: монтажных и пусконаладочных работ, доставки, расходных материалов (пропеленгликоль, трубопроводы, электрокабельная продукция и др.).

Если вы ищете надёжное и технологичное решение для охлаждения пищевых продуктов, скачайте опросный лист и отправьте его нашим специалистам на e-mail atferm@yandex.ru

Здесь вы можете скачать актуальный каталог реализованных проектов